تبلیغات
Ž - رول رنگینک خوشمزه , مقوی و زیبا مخصوص ماه رمضان! +عکس
 
Ž


خرمای سیاه : یک کیلو آرد گندم: حدود ۱ پیمانهدارچین: یک قاشق سوپخوریروغن جامد: ۲/۱ پیمانهگردوی خرد شده:۲۰۰ گرمپودر پسته
یا نارگیل: مقداری برای تزئین

 رول رنگینک خوشمزه , مقوی و زیبا مخصوص ماه رمضان!

طرز تهیه :

برای تهیه این رول مقوی ابتدا اول کار آماده کردن خرما ها رو شروع
کنید و گردوها را داخل خرما ها قرار بدید .
اگه دلتون خواست میتونید پوست خرما ها رو از قبل بکنید و بعد گردوها رو داخل خرما ها قرار بدید.
حالا نوبت آردمونه که میریزیمش توی یه ظرف و روی شعله قرارش میدیم مرتب آرد و هم بزنید تا رنگش
عوض بشه و طلایی بشه .

روغن جامد آب شده رو اضافه کنید و به همزدن مواد ادامه بدید تا قهوه ای بشه.ظرف و از روی
حرارت بردارید نصف آرد رو داخل قالب مورد نظرتون بریزید و با پشت قاشق یا یه پالت ، صاف و
یکدست کنید.

خرما ها رو روی مواد بچینید و پودر شکرو دارچین و روی خرما الک کنید و بقیه مواد رو هم
روی خرماها بریزید و صاف کنید .
روی مواد رو با دارچین و پودر پسته بپوشونیدو قالب رو برای چند ساعتی کنار بذارید تا کاملا مواد سفت
بشن .
بعد میتونید با چاقو مواد داخل قالب رو به ابعاد مورد نظر برش بدید و توی ظرف بچینید و آخر
کار با یه چای داغ میل کنید .
به جای خرمای درسته میتونید از خرمای له شده هم استفاده کنید.

ابتدا هسته خرما رو در میاریم و خرما رو چرخ می کنیم(با دست,با هر وسیله ای می تونید خرما رو
له کنید)اگه بخواهید نرم تر شه و کار باهاش راحت تر شه می تونید یکم توی یه ظرف روی حرارت
بذاریدش واگه بخواهید خوشمزه تر شه روی حرارت یکم کره بهش اضافه کنید.گردو رو جداگانه تفت بدید و باقی مراحل
می‌تونید مقدار روغن ذکر شده در مواد لازم را با ترکیب نصف کره و نصف روغن مایع ترکیب کنید در
اینصورت رنگینک عطر خیلی خوبی پیدا میکنه.

رول رنگینک خوشمزه , مقوی و زیبا مخصوص ماه رمضان!

برای رولت رنگینک:

ابتدا هسته خرما رو در میاریم و خرما رو چرخ می کنیم یا با هر وسیله ای خرما رو له
کنید.اگه بخواهید نرم تر شه و کار باهاش راحت تر شه می تونید یکم توی یه ظرف روی حرارت بذاریدش
واگه بخواهید خوشمزه تر شه روی حرارت یکم کره بهش اضافه کنید.بعد خرما رو روی نایلونی که یکم با روغن
مایع چرب کردیم قرار می دیم و با وردنه چرب شده به شکل مربع یا مستطیل بازش کنید.آرد رو توی
یه ظرف بریزید و تفت بدید تا رنگش برگرده و طلائی بشه.
روغن رو بهش اضافه کنید و بذارید با روغن کمی بو بخوره و بوی خامی آرد از بین بره و
قهوه ای بشه .
بعد از روی حرارت بردارید.
کمی که سرد شد اون رو روی خرما بریزید و پهن کنید بعد گردوی خرد شده رو روی حرارت کمی
تفت بدید و روی آرد بپاشید.حالا به کمک نایلون خرما رو لوله کنید.در هر مرحله با دست خرما رو خوب
فشار بدید تا مواد به هم بچسبه بعد نایلون رو دور خرما بپیچید و با فشار دست حالتش بدید.بعد
اون رو ۲-۳ ساعت توی یخچال بذاریدتا سفت شه ( این جوری بریدنش سخت تر می شه ولی در عوض
شکیل تر برش می خوره).از یخچال در میاریم و به قطر ۲ سانت برش می زنیم.



لینک منبع

مطلب رول رنگینک خوشمزه , مقوی و زیبا مخصوص ماه رمضان! +عکس در سایت مفیدستان.





نوع مطلب :
برچسب ها :
لینک های مرتبط :
 
لبخندناراحتچشمک
نیشخندبغلسوال
قلبخجالتزبان
ماچتعجبعصبانی
عینکشیطانگریه
خندهقهقههخداحافظ
سبزقهرهورا
دستگلتفکر


درباره وبلاگ



مدیر وبلاگ : نویسنده Ž
نویسندگان
آمار وبلاگ
  • کل بازدید :
  • بازدید امروز :
  • بازدید دیروز :
  • بازدید این ماه :
  • بازدید ماه قبل :
  • تعداد نویسندگان :
  • تعداد کل پست ها :
  • آخرین بازدید :
  • آخرین بروز رسانی :